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割れたコメ、ハクサイ外葉…食品廃棄物を価値ある素材に 東大発ベンチャー、捨てずに使う「当たり前に」
星野昌広
08/09/2024
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真珠貝を使ったビール「SHIMA」を披露 貝柱のうまみ…「目を閉じれば志摩の海が」
星野昌広
04/06/2024
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真珠の母貝からクラフトビールづくり…目指す味わいとは 三重・志摩産、羽田の醸造所で仕込み式
星野昌広
23/04/2024