宮城県産の生食用カキの出荷が解禁され、初日の１０月２８日は去年より１万円以上高い値段で取引されました。

２８日朝、石巻市渡波の処理場では約１３０人の生産者がカキを次々にむいていきました。県産の生食用カキは例年９月２９日が解禁日ですが、成育状況に合わせ調整しています。今シーズンは、海水温が高めに推移したことなどで解禁が１カ月遅れましたが、その後の成育は順調で身入りや味も良いということです。

宮城県漁協石巻湾支所 丹野芳広カキ部会長
「カキの状態も卵も抜けて身の方も良くなって、やっと自信をもって出せるカキになってほっとしています」

２８日午後の初入札では、県内１５カ所から出荷された約５．１トンのカキのむき身が並びました。初入札の結果、今年は入荷量が少なかったこともあり、１０キロあたりの平均価格は４万２３７６円と、去年より１万１０００円ほど高く取引されました。

今シーズンの生産量は去年より６６トン多い９２０トンと見込まれ、出荷は来年６月まで続きます。

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