銅鍋を100年近く作り続けている中村銅器。銅板を一つ一つ折り曲げて加工し、内面にスズを焼き付け仕上げています。熱伝導に優れ、ムラなく均一に熱が通るのが特徴で、一流料亭などでも使われています。 　特に「玉子焼鍋」（13センチ×18センチ、メーカー参考平均価格8750円）はふわふわに焼き上がると人気。足立区のふるさと納税返礼品にもなっています。私も近く購入する予定です。（足立成和信用金庫中央支店・古性力（ふるしょうちから）） 

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