キリンホールディングスが開発した「エレキソルト スプーン」と一風堂の減塩ラーメン＝３日午後、東京都港区
人気ラーメン店「一風堂」は３日、キリンホールディングスが開発した微弱な電気で塩味やうま味を強める「エレキソルト スプーン」をれんげの代わりに使うことで、塩分を３０％減らしたラーメンを限定発売すると発表した。東京都の「一風堂 浜松町スタンド」で１２月１３～１４日と２１～２２日の計４日間、予約者に提供する。 スプーンは微弱な電気で口内のナトリウムイオンを舌付近に集め、味わいを強く感じさせる。一風堂が提供するのは定番のとんこつラーメン「白丸元味」のスープを減塩した商品で、物足りない味わいにならないよう、うま味やコクを調整。スプーンを使うと通常商品と同じような味が感じられるという。記事に『リアクション』ができます。ご利用には会員登録が必要です。
新規登録 ログインする記事に『リアクション』ができます。ご利用には会員登録が必要です。
新規登録 ログインする記事に『リアクション』ができます。ご利用には会員登録が必要です。
新規登録 ログインする記事に『リアクション』ができます。ご利用には会員登録が必要です。
新規登録 ログインするカテゴリーをフォローする
-
『カテゴリーをフォロー』すると、マイページでまとめて記事を読むことができます。会員の方のみご利用いただけます。
新規登録 ログインする
鄭重声明：本文の著作権は原作者に帰属します。記事の転載は情報の伝達のみを目的としており、投資の助言を構成するものではありません。もし侵害行為があれば、すぐにご連絡ください。修正または削除いたします。ありがとうございます。
