サンタネが手掛ける西光亭＝メール（shopmaster@seikotei.jp）＝は元々欧風家庭料理のレストランでしたが、お店で出していた手作りの焼き菓子の評判があまりに良く、スイーツ専門店に模様替えしました。人気の「くるみのクッキー」（1512円）はさっくりとした歯ざわりが特徴。一度食べるとやみつきになります。 　見た目も真っ白な粉糖で包まれ上品な雰囲気。季節、用途に応じた絵柄やメッセージが入ったパッケージがかわいらしく、友人や親戚を訪ねる際の手土産にすると喜ばれます。（興産信用金庫代々木支店・若月亮磨）


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