物価の高騰が続いていますが、大手スーパーでは企画から販売までを自社で行うプライベートブランドに力を入れています。価格をシビアに見る消費者からも熱い視線が注がれています。
■プライベートブランド “増量”で実質値下げ
【松村道子キャスター】
「大手スーパーの新潟市江南区の店舗。いくつかの動線が交わる、非常に目立つ場所にプライベートブランドのコーナーが設けられました。打ち出しているのは“増量”です」
こちらのスーパーが10月25日から力を入れるプライベートブランドの増量。
お好み焼き粉は50g、チーズは40g、サケのほぐし身は20g、それぞれ増量されています。
【イオンスタイル新潟亀田インター 上山智 店長】
「パンは普段であれば5個のところ、1個増量して6個入っているので、かなりお得感があるのでは」
今後、順次100品目を増量し、実質的な値下げを行います。
【イオンスタイル新潟亀田インター 上山智 店長】
「お客様の消費マインドが低下している中、少しでもお得感や割安感で、お客様の買い物の手助けになればということで（行っている）」
原材料価格も高騰する中、自社で企画から販売までを行うプライベートブランドの仕組みを生かし、実現させた増量。
【イオンスタイル新潟亀田インター 上山智 店長】
「物流コストなど、コストを極力削減し、少しでもお客様に安く提供できるように努力しているところ」
■消費者からも熱い視線「お買い得感ある」
消費者がプライベートブランドに寄せる期待も高まっています。
【お客】
「（Q.プライベートブランドは使う？）使っている。メーカーより安いし、味もそんなに変わらない」
【お客】
「助かる。お買い得感があってよく買う」
【お客】
「安くて手頃というイメージがあり、よく買っている。何でも値上がりすると食費も高くなるし、オムツ代もかかる。少しでも安く抑えようとやっている」
長引く物価高騰は消費の低迷を呼び、この店でも売り上げに影響しているといいます。だからこそ、目指すのは選ばれる店舗づくりです。
【イオンスタイル新潟亀田インター 上山智 店長】
「お客様の消費マインドの低下は、さらにこれから日常化していくと思うので、少しでも足を運んでいただくために、こうした企画をこれからも増やしていきたいと考えている」
大手スーパーが独自のシステムを生かし、増量を展開する一方、先日取材した地元密着型のスーパーでは「手作りの総菜に力を入れるなど、大手とは違う形で勝負をしたい」という声が聞かれました。
消費者がシビアに価格を見る中で、スーパーも絶えず企業努力を重ねています。
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