秋の北海道産タマネギが仙台中央卸売市場に入荷しました。今年は去年と比べて価格が落ち着くと見られています。
仙台市中央卸売市場では、まもなく出荷の最盛期を迎える北海道産タマネギの試食会が開かれました。タマネギを使った２種類のスープが用意され、市場関係者に振る舞われました。
市場関係者
「すごく甘くて、食べやすかったです」
「甘みがあって、今年の出来はいいなあと。２種類あるスープどちらもおいしかったですね」
猛暑による不作で価格が高騰した去年と比べて、今年は生育も順調で、例年並みの価格が見込まれています。
全道玉ねぎ取扱対策会議 小野寺伸人副会長
「品質もしっかりしていると思っていますので、安心してご購入していただきたい」
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